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| | |  | LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料 鑄鐵鍋是健康廚具的代表
老一輩的家庭主婦習慣使用不沾鍋來做菜, 但是不沾鍋是用鐵弗龍之類的塗層來保護, 一旦刮傷就怕有害物質滲出。因此歐美日等國家的主婦或煮夫們, 早已揚棄不沾鍋, 將鑄鐵鍋納入日常料理的標準配備。小編家中也使用鑄鐵鍋, 真心推薦給您。
鑄鐵鍋的品牌繁多, 包括台灣引進的 Le Creuset, Staub, Vermicula 以及台灣品牌的鍋寶等等, 都有琺瑯鑄鐵鍋, 亦即在鑄鐵外面燒上一層琺瑯, 因為美麗的外觀特別受貴婦們歡迎。然而, 這些琺瑯鑄鐵鍋價格昂貴, 需要細心呵護, 一不小心摔到, 就有可能把琺瑯摔裂而心痛。
最超值, 最紮實的 LODGE 鑄鐵鍋
本書所使用的是鑄鐵鍋世界第一, 120 年歷史的美國品牌 LODGE 鑄鐵鍋, 全部都在美國製造, 在樸實的外表下擁有超高的 CP 值, 耐摔耐用的特性也被稱為露營神器, 更是一般家庭主婦與單身貴族的好幫手。
本書使用的是小型的 LODGE 鑄鐵鍋, 廚房掛著兩三個可愛的小鑄鐵鍋, 利用鑄鐵鍋蓄熱性強的特性, 就可以簡單做出多種餐廳等級的日常料理。本書是《最愛鑄鐵鍋! LODGE 鑄鐵鍋美味食譜》的續作, 包括多達 68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料食譜, 天天都適合做。
............更多內容>> | | |  | 最新瑜伽體位法大全 127 式決定版：真人專業講師全圖解示範, 軟精裝可攤平邊看邊操作 唯一一本可完全攤平的瑜伽書
本書是練習瑜伽必備的工具書, 非常適合隨時查閱各種體位法之用。
市面上的瑜伽書翻開後, 手一放開就回彈, 造成閱讀上的不便。因此我們特別將此書用軟精裝方式裝訂, 讓讀者可輕易攤平閱讀, 亦可擺在瑜伽墊旁邊隨時參考。
圖解式的目錄, 讓您一眼就能看到各種體位法的姿勢。而且還製作了詳細的中文索引與英文索引, 幫助您利用名稱也能快速找到體位法的位置。
專業又正確的真人示範
許多瑜伽書是採用插圖方式呈現, 那與真正的人體動作還是有很大的差別, 本書是由真人示範, 模特兒本身就擁有美國瑜伽聯盟的師資認證資格, 務求動作的正確性。特別邀請的監修者更具有美國瑜伽聯盟的進階師資資格, 讓本書內容更完善。
美麗的修鍊, 跨越流派
瑜伽是個老少咸宜的運動, 民眾可以從各種流派、不同難度中挑選適合自己的課程。隨著學習瑜伽的人口激增, 也讓作者產生一個想法, 那就是讓民眾擁有一本能跨越不同流派, 當作基礎學習, 並可長年使用的書。
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電 話: (02) 2396-3257 